布丁懶人作法 (2012/04/13)

上次做得很失敗，這次參考另一篇大同電鍋版，做出來很成功。用酒去蛋腥味，變成大人口味，小孩吃了一口說不好吃 ^__^

布丁本身不太甜，要搭底下的蜂蜜一起吃。如果不想放蜂蜜或焦糖，可能要放兩條砂糖才夠。

材料：雞蛋一顆、砂糖一條、牛奶140cc、威士忌大約一小匙。

通通放到果汁機裡面打均勻。

打好後過篩。懶得煮焦糖，用蜂蜜代替。

本來以為可以裝兩罐，結果只能裝一罐。

放到大同電鍋中，電鍋下面架高，加一杯水。

電鍋蓋留一些縫，按下開關開始煮。

煮好後等涼了再拿出來，放到冰箱中冷藏。

完成囉！